Những loại thức uống như trà sữa, cocktail, đá xay, mocktail,… đang dần là thức uống uống yêu thích của giới trẻ. Nhu cầu thưởng thức đồ uống giờ đây rất đa dạng vì thế mà nhu cầu nguyên liệu cũng được yêu cầu cao hơn. Sự độc đáo trong từng thức uống được nhiều người chú trọng hơn. Nếu bạn chưa biết đó là những nguyên liệu pha chế đồ uống nào hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu pha chế đồ uống có gì?

Nếu như thực đơn là bộ mặt thì thức uống chủ đạo là linh hồn của quán. Mà để thức uống ngon thì phải có sự kết hợp từ những nguyên liệu chất lượng. Nguyên liệu pha chế đồ uống được chia thành nhiều loại khác nhau để phù hợp với từng loại thức uống.

Nhóm trà 

Trà là nguyên liệu căn bản nhất trong các thức uống được yêu thích hiện nay. Các loại trà đặc trưng như: trà xanh, trà đen & trà ô long. Trà mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như: tốt cho bệnh tim mạch, đái tháo đường,…

Trà sử dụng để pha chế các thức uống như: trà sữa, trà đào, trà trái cây các loại,… Các công thức pha chế món trà rất đa dạng và phong phú, bạn cũng có thể tự mix với nhiều hương vị hay nguyên liệu khác.

Nhóm siro, sốt và nước ép

Được chiết xuất từ trái cây tươi với độ đậm đặc cao thì siro hẳn là không thể thiếu trong pha chế. Siro giúp gia tăng mùi vị tự nhiên từ trái cây cho đồ uống. Siro đa dạng hương vị rất thích hợp sử dụng để pha chế nhiều thức uống hoàn hảo.

Sốt cũng nguyên liệu được xử dụng tạo hương vị cho đồ uống. Sốt cũng đa dạng mùi vị từ các loại trái cây tươi hay được xử dụng sốt để trang trí & kết hợp tạo chỉ nên nhiều đồ uống thơm ngon. Các loại sốt căn bản thường được dùng là: socola, dâu, xoài,…

Nước ép từ trái cây cũng là loại thức uống được giới trẻ ưa thích. Nước ép từ các nguyên liệu tự nhiên như trái cây, rau củ rất tốt cho sức khỏe. Nước ép có thể kết hợp với nhiều hương vị khác.

Nhóm các loại bột

Một trong những nguyên liệu pha chế giúp thức uống của bạn có thể tạo được độ sánh & hài hòa mùi vị, không bị tách lớp thì không nên bỏ qua bột nền. Ngoài bột nền thì còn có các loại bột khác dùng trong pha chế như: bột trà xanh, bột cacao & socola,… Các loại bột này giúp tăng thêm hương vị & trang trí đồ uống bắt mắt hơn.

Nhóm đường và sữa

Đây là hai nguyên liệu không thể thiếu trong pha chế. Đường sẽ tạo vị ngọt hài hòa cho thức uống. Có 2 loại đường dùng trong pha chế là đường nước và đường cát. Đường cát thì tạo nên vị ngọt sâu đọng lại dư vị ngọt ngào cho người thưởng thức. Còn đường nước thì mang lại vị ngọt rất thanh. Tùy vào từng loại thức uống mà dùng loại đường phù hợp.

Sữa là thành phần không thể thiếu trong các thức uống như trà sữa, sinh tố,… Thường được dùng là các loại sữa đặc, sữa tươi không đường để pha chế.

Nhóm rượu

Cocktail là thức uống nổi tiếng trên thế giới có chứa cồn được kết hợp từ những nguyên liệu như rượu và các thành phần khác như siro, nước trái cây,… Cụ thể:

– Rượu nền: là nguyên liệu làm nền tảng của các ly cocktail

– Rượu mùi: chiết xuất từ rượu nền pha thêm hương vị như trái cây, hương hoa & thảo mộc, mùi từ các loại hạt,…

– Chất tạo màu: một ly nước màu có sắc màu thì mới thú vị vì thế mà chất tạo màu không thể thiếu được. Chất tạo màu ở đây có thể là nước trái cây tươi hay nước ngọt. Bạn cũng có thể dễ dàng sáng tạo khi kết hợp với các nguyên liệu khác.

Mua nguyên liệu pha chế đồ uống chất lượng ở đâu?

Như vậy, Dvpmarket.com đã chia sẻ những thông tin về Nguyên liệu pha chế DVP Market làm thức uống. Nếu bạn đã & có ý định kinh doanh shop thức uống thì không chỉ nên bỏ qua những chia sẻ này. Dvpmarket.com chuyên cung cấp nguyên liệu pha chế từ các thương hiệu nổi tiếng như Teisseire, Monin, Torani,… Bên cạnh đó, chúng tôi luôn cung cấp và hỗ trợ các công thức phù hợp với những nguyên liệu. Hãy liên hệ ngay để được tư vấn và hỗ trợ nhé!