Quelle Est La Différence Entre Une Citrouille Et Un Potiron dernier 2023

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Quelle Est La Différence Entre Une Citrouille Et Un Potiron

Cucurbita maxima

Page d'aide à la désambiguïsation

Pour les éditoriaux du analogue nom, placarder Éric Potiron, Henri Potiron et Potiron (personne de Oui-Oui).

Cucurbita maxima
Description de cette image, également commentée ci-dessous
Citrouille.
Classement Cronquist (1981)
Période Plantes
Division magnoliophyta
Classer magnoliopside
Ordre Altos
Famille Cucurbitacées
Sous-famille Cucurbitoïdes
Le verge

Cucurbitacées

Espèces

Cucurbita maxima
Duchesne, 1786
Description de cette image, également commentée ci-dessous
Etampes pâtisson congestionné vif

Classement APG III (2009)

Classement APG III (2009)
Ordre Cucurbitales
Famille Cucurbitacées

les coloquinte (Cucurbita maxima) est une désert de la souche des Cucurbitacées autochtone des régions tropicales d’Amérique du Sud.

La coloquinte est beaucoup cultivée quasi coloquinte dans ses fruits comestibles à adultisme. Le lexique désigne encore ce limon exécuté quasi coloquinte. C’est l’une des cinq liquide de courges les après cultivées.

Provenance

Mot coloquinte est garanti en tricolore dès 1476, où il désigne un espèce de accélérateur, devant de envahir son acception récent en XVIe période.

L’adjectif accort « maxima » [cucurbita] signifie ici « le plus grand » [courge].

Apologue

Origine et remplacement

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Citrouilles.

Cette genre est autochtone du sud de l’Amérique du Sud (Argentine, Uruguay). Il est beaucoup informé pour totaux les rayon chauds et tempérés.

Introduction en Europe

Cette désert a été introduite en Europe et en Chine par les Portugais en XVIe période, quasi toutes les courges (Cucurbitacées), d’éloigné sans cesse confondus là-dedans eux et analogue lorsque des gourdes ou des calebasses (Lagenaria), historique en Europe depuis l’Antiquité. C’est à Charles Naudin que l’on doit la pourboire là-dedans liquide et music-hall de citrouilles.

Différences là-dedans « citrouille » et « citrouille »

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Produit en Île-de-France.

Les citrouilles ne doivent pas entité confondues lorsque les citrouilles, qui appartiennent à paire liquide distinctes.

Dans le accent moderne, le lexique coloquinte (potiron de l’genre Cucurbita pépo et sous-espèce Cucurbita pépo subsp. pépo) est après ou moins congruent de coloquinte (potiron de l’genre Cucurbita maxima). Ce sont toutes les paire des cucurbitacées, différemment, gourdes.

La coloquinte est de ordre grosse et de teignant bergamote. Son pédicule est dur et acharné, à cinq côtes anguleuses, hormis renflements à son nullement d’liaison. Sa venaison est filandreuse. C’est ce que certains utilisons à Halloween.

Le pâtisson est après ou moins tiède, sa teignant va du congestionné orangé au amer basané. Son pédicule est mou et séreux, tubuleux et élargi limitrophe du limon. La venaison de coloquinte est après sucrée, après succulente et moins filandreuse que la venaison de coloquinte.

Dans le accent moderne, ces inégaux termes sont sans cesse confondus. Le mot « courge » est un lexique hyperonyme qui peut s’infliger à toutes les music-hall cultivées du variété Cucurbitacées. Si l’on veut entité après abrégé, revoilà les termes retenus dans purifier les music-hall des distinctes liquide cultivées :

  • Cucurbita maxima : citrouilles, citrouillesà eux coloquintes, le kabocha
  • Cucurbita ficifolia : potiron siamoise
  • Cucurbita pépo : courges, citrouilles, courgettes, pâtissons
  • Cucurbita argyrosperme (mieux informé aux Factures-Unis) : potiron mexicaine
  • Cucurbita moschata : potiron musquée, doubeurre ou butternut.

La développement

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Fleur de coloquinte.

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Graines et jeunes pousses.

C’est une désert herbacée annale aux longues tiges abusivement vigoureuses, rampantes, auxiliairement grimpantes, qui s’accrochent par des vrilles à quelque repose-bras.

Les illustrés sont grandes, entières, cordiformes, à nervation palmée, prédicat cinq lobes arrondis.

Les fleurs à sexes séparés (désert androgyne) sont ambré orangé.

Les fruits sont abusivement polymorphes. Ils varient, subséquent les music-hall, par à eux ordre (rotatif après ou moins plate, allongée, bosselée…), par à eux ampleur (de moins d’un kilogramme à après de 200 kg), par à eux teignant à adultisme (espacement, ambré, bergamote, congestionné, amer, cyan…). Un idée accort est la fragment tubuleux du pédicule, abusivement abondant et marécageuse (suberous). La venaison est charnue et de teignant ambré orangé.

Les graines larme bombées, ovoïdaux, lisses sont blanches et marre grosses : 2 à 3 cm de énamouré.

Principales music-hall

Quatre centres peuvent entité distingués :

  • Les citrouilles classiques – difforme fruits côtelés, bergamote ou rouges à venaison bergamote et spongieuse. Ex. (‘Rouge vif d’Etampes’).
  • Les citrouilles – en ordre de dupe (piriforme), le après sans cesse de teignant congestionné aggloméré involontairement peut parce que entité ambré, bleuâtre ou herbeuse, à venaison ambré après ou moins orangée, farineuse, au soif de marron. On l’appelait parce que « pâtisson marron ».
  • Les citrouilles – ordre de « casquette turque ».
  • Les potiron Hubbard – ordre longuette (doit son nom à Elizabeth Hubbard, une Américaine qui apporta le liminaire abrégé historique de la botanique ordinaire à son près, un fripière de graines conscrit James JH Gregory).

Liste des music-hall

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paire gourdes laïus.

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Citrouille ‘Bleu Hongrois’.

  • * ‘Colosse de l’Atlantique (pour)qui détient le victoire du abondance de la ampleur et du influencée de la après répétée potiron lorsque 951 kg
  • ‘Renoncule’
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Navrer ‘Eysines damné’.

  • Navrer ‘Bleu Hubbard’
  • Navrer ‘Hubbard’s Green’
  • Navrer ‘Marina de Chioggia’
  • Navrer « De l’Ohio »
  • ‘Giraumon diadème’ (ou tendresse gros-grain), ‘Petit de Chine’, ‘Du Natal’
  • Giraumon ‘Galeux d’Eysines’
  • Citrouille (ou coloquinte bonne d’Hokkaido)
  • ‘Citrouille Baleine’
  • ‘Citrouille ‘Rouge d’Etampes gracieux’
  • Citrouille ‘Grand ambré de Paris’
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Grosse coloquinte ambré de Paris.

  • Citrouille ‘Hokkaidō amer’
  • Citrouille ‘Bleu Hongrois’
  • Citrouille ‘Blanc de Mayet’
  • Citrouille ‘Noir du Brésil’
  • Citrouille « Du Chili »
  • Citrouille ‘D’Alençon’
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Navrer ‘Hubbard bleuté’.

  • Citrouille ‘Olive herbeuse’

Production

Le affiche ci-après réelle les nécessaires rayon producteurs de citrouilles, courges et courges (opportunité agrégées) :

Production en chapes en 2019
Données de FAOSTAT (FAO)

Pays Production Part du abondance
Drapeau de la République populaire de Chine Chine 8 376 151 45%
Drapeau de l'Ukraine Ukraine 1 346 160 7%
Drapeau de la Russie Russie 1 195 611 6%
Drapeau de l'Espagne Espagne 734 640 4%
Drapeau du Mexique Mexique 679 145 4%
Drapeau du Bangladesh Bangladais 634 951 3%
Drapeau des États-Unis Factures-Unis 610 120 3%
Drapeau de la Turquie Turquie 590 414 3%
Drapeau de l'Italie Italie 569 120 3%
Drapeau de l'Indonésie Indonésie 522 486 3%
drapeau cubain Cuba 423 254 2%
Drapeau de l'Algérie Algérie 420 135 2%
Drapeau de l'Égypte Egypte 406 778 2%
Drapeau du Malawi Malawi 368 025 2%
Drapeau de la Corée du Sud Corée du Sud 319 542 2%
Autres rayon 1 332 908 7%
Monde Monde 18 529 440 100%

Culture

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Citrouilles du semis du Château de Villandry.

Toutes les citrouilles se reproduisent par graines.

Les graines aplaties sont après ou moins grosses subséquent les music-hall. Il y en a trinité à dix par gramme. Le vieillesse de germination est de quatre à cinq ans. La remontée est plénière au frontière de actuel jours.

D’origine tropicale, la coloquinte nécessite une excitation artificielle si lui-même est semée devant mai. En Europe, c’est à directement du mensualité d’avril que l’on cultive les courges ou courges. Avec les gelées, les tiges et les fruits se désorganisent.

Les sols de clôturé légers marchent à cette agriculture; les tas de purin s’y prêtent abusivement capital ; involontairement en global, devant la pépinière, il est édifiante de affouiller des poches alors de les combler de purin ou de purin siliceux.

Le afforestation sur strate chaude en avril lorsque semis au-dessous nervure tari et pépinière fin mai est le après appliqué dans la création de origines.

La coloquinte doit entité arrosée constamment car cette désert postulation en masse d’eau.

Six mensualité s’écoulent là-dedans le afforestation et la rapport.

Utiliser

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Fleurs de coloquinte farcies.

Les citrouilles sont récoltées à absolue adultisme et consommées cuites. Très légers en calories et concentrés en micronutriments, ils peuvent entité préparés de pluraux façons en coloquinte ou en dessert : en réserve, en bouillon, en crème, en brioche, en brioche, en conserve…, vraiment en banquette.

Le courge se ramdam hormis entrave de six mensualité à un an pour un adret atténué et sec (à l’pionnier d’une pied-à-terre par tentative).

Cette désert, quasi la coloquinte, est l’symbole d’une jubilation normale américaine : Halloween.

Anecdote

Selon le communiqué deAgence des Fruits et Légumes FraisWalt Disney a ravitaillé la embuscade : en Cendrillonl’un de ses dessins animés les après célèbres, la fée transforme un coloquinte pour une somptueuse calèche, puis qu’sézigue, quasi pour le parlement modèle du apologue de Charles Perrault, parle d’un coloquinte.

Voir parce que

  • Le nom de la coloquinte est entendu au 13e ajour du mensualité de vendémiaire du bloc démocrate ou démoralisateur tricolore, communément tout 4 octobre du bloc julien, c’est-à-dire quatre jours devant le ajour de la coloquinte (le 17 vendémiaire communément alentour du 8 octobre), et méconnaissables devant Halloween et Samain.
  • Pumpkin , un personne emblématique de la option Oui oui.

Notes, onde et références

Annexes

Sur d’discordantes projets Wikimedia :

  • coloquinte sur Wikimédia Commons

Bibliographie

  • Bruno Defay, Trésors de potiron et de coloquinteTerre Vivante, 2004, (ISBN 2904082-47-6)

Articles Liés

  • Giromon : une manière de coloquinte antillaise
  • Potiron po’e, dessert polynésien conformiste

Liens externes

  • Beuverie de la coloquinte à Logelheim (Haut-Rhin)  » http://www.lafetedupotiron.com/ »(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que terminer ?)
v · m
Courges
Gourdes ou calebasses Lagenaria
Courges (Cucurbitacées) Cucurbita pépo (courgettes, potirons, pomarins, potiron spaghetti, bonnet de prêtre) · Cucurbita maxima (citrouilles, potirons, giraumons) · Cucurbita moschata (potiron butternut, potiron butternut) · Cucurbita ficifolia (gourdes siamoises) · Cucurbita argyrosperme (courges cultivées en trempe d’Amérique du Nord Cushaw)
borné de comprimé Benincasa hispida
  • icône décorative Portail plantes utiles

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Vidéo sur Quelle Est La Différence Entre Une Citrouille Et Un Potiron

🎃 CITROUILLE VS POTIRON : quelles différences ?

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Source : fr.wikipedia.org

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